王茂平拿了一个镇上买的杏脯尝了尝，口感很细腻，应该是加了很多蜂蜜和糖，很甜，只能尝到一丝丝杏儿的酸味。
相比较来说王茂平还是更愿意吃自己做出的杏脯，虽然没有镇上买的那么甜，但是更能突出杏儿本身的味道，再加上一丝甘草独特的微甜味道，应该还是有竞争力的。
大家都尝过了从镇上买的蜜饯，王守昌拍板决定就做自己孙子琢磨出来的杏脯“咱们就做这个杏脯。”
“嗯，镇子上做出来的虽然好吃，但咱家二平做的也不差呀！”刘氏说道。
“就是，我觉得二平做的比镇上卖的还要好吃。”大伯母附和道。
“不过，二平，那个特别的味道到底是什么呢？”王守昌问道。
“爷爷，那是甘草的味道。”
“就是你和大安春天挖的甘草？”
“嗯，就是那个。”
…………
决定了要做，隔天王茂安就爬上了家里那棵杏树，准备摘杏儿。王家房前屋后一共有三棵杏树。
其中树院子里的杏树最大，已经有十多年的树龄了，杏儿结的很厚，已经快要成熟，本来黄氏想着等熟了之后拿到镇上去还钱，由于要做杏脯，只能提前摘下。
经过一上午的采摘，大约摘了三百斤左右的杏儿。孙氏和刘氏将有虫病的，磕烂的的杏儿挑出。
家里盐和糖要大规模做杏脯的话肯定是不够的。王守昌和黄氏商量着买多少盐和糖还得买两个大缸用来放杏儿。
“爷，奶，盐和糖都多买一些吧。”王茂平说道。